Eingebranntes Fett und Speisereste im Backofen sind hartnäckig. Handelsübliche Backofenreiniger enthalten aggressive Chemikalien. Diese natürlichen Alternativen sind genauso wirksam – und viel sanfter.
Die Natron-Essig-Methode
Streuen Sie reichlich Natron auf den Backofenboden und alle eingebrannten Stellen. Besprühen Sie alles mit weißem Essig aus einer Sprühflasche – es fängt an zu schäumen. Lassen Sie das Gemisch über Nacht einwirken und wischen Sie es am nächsten Morgen mit einem feuchten Tuch aus.
Dampfreinigung
Stellen Sie eine ofenfeste Schüssel mit Wasser und einem Schuss Zitronensaft in den Ofen. Erhitzen Sie auf 150 °C für 30 Minuten. Der entstehende Dampf löst Fett und Verkrustungen. Einfach abwischen.
Die Backsodapaste
Mischen Sie 4 EL Natron mit 2 EL Spülmittel und 2 EL Wasser. Verteilen Sie die Paste im abgekühlten Ofen, lassen Sie sie 2 Stunden wirken und wischen Sie sie dann mit einem feuchten Tuch ab.
Regelmäßige Pflege spart Arbeit
Legen Sie den Backofenboden mit Backpapier aus und tauschen Sie es regelmäßig. Sprühen Sie nach dem Backen noch etwas Essigwasser in den warmen (aber abgeschalteten!) Ofen – das verhindert das Einbrennen neuer Verschmutzungen.
